Hujan
aku masih ingat persis dikala itu hujan membasahiku waktu itu, hujan yang begitu deras, angin yang kuat.dan dari hujan aku tau manusia itu unik, ada yang berteduh karena takut sakit ada yang mencari hujan untuk melepaskan rasa sakitt
seblak cireng maknyus
Bahan-bahan Bahan Cireng ; 100 ml air 2 siung bawang putih halus 1 sdt ketumbar bubuk secukupnya garam dan kaldu bubuk 2 sdm tepung tapioka/sagu 100 gr tepung tapioka/sagu Bahan kuah seblak ; 1 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 cm kencur 3 cabe keriting sesuai selera cabe rawit 1 gelas air secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula Cara Membuat Langkah 1 Buat biangnya, campur air, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan 2 sdm tapioka. nyalakan api, aduk aduk sampai adonan lengket seperti lem. Langkah 2 Masukan biang ke dalam 100gr tapioka. uleni dan bentuk cireng. tidak perlu ditekan kuat ya, cukup dikibas kibas geprek gitu Langkah 3 Goreng cireng sampai matang, tiriskan Langkah 4 Buat kuah seblaknya, haluskan bumbu bumbu, bawang kencur dan cabe. tumis sampai wangi, kemudian masukan air, beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula. masak sampai mendidih Langkah 5 Masukan cireng, aduk rata dengan kuah. matikan api, beri taburan daun bawang Langkah 6 Sajikan hangat...
Komentar
Posting Komentar